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0120-08-8484 今日は節分ですね。皆さんは恵方巻、召し上がりますでしょうか？
私は巻き寿司を作れないので毎年手巻き寿司にしているのですが、2人ぐらしだとこういったパーティーメニューはなかなか機会がないので、久々の手巻き寿司がたのしみです♩
さて、伊藤の本物の火のあたたかみのあとに私は「便利家電」の話になってしまいますが…(笑)
去年の秋に「電気圧力鍋」なるものを購入してみました。それまで普通の圧力鍋は使っていて、電気タイプは、鍋があるしいらないかなぁと思っていたのですが、レシピに従って材料をポンポン入れていくだけで出来上がるので、忙しい時にもいいか！という事で購入してみました。
年明け頃から週1くらいで結構つかっています。
これが普通の圧力鍋に比べても、とっても美味しく出来上がるんです！
色々作ってみたのですが個人的No1は、「カレー」でした。
ルーのカレーなんてそんなに仕上がりが違わないのでは？とおもっていたんですが、具材の火の通し加減が完璧すぎてとても美味しかったです。
今日はもう立春ですが、まだまだ寒い日も続くので煮込み料理楽しみたいです。
