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火の温もりを感じる生活

カテゴリ:ブログ&コラム
こんにちは、伊藤です。 
大寒も過ぎて、そろそろ春の兆しが見えてくる季節になりましたね。しかし、今年はまだまだ寒いですよね。

先日、注文した(2ヶ月前くらいでしょうか・・・。)七輪が届きました。わくわく・・・。 七輪は能登の珠洲市のもので、コロナ前は頃よく能登へ夏遊びに行っていました。その旅行先で見かけたのですが、珠洲の珪藻土は有名なようで、天然珪藻土から切り出した七輪があるのを知っていたので、一度使ってみたい!と思っていました。 
最近寒くなってきましたし、七輪で干物や魚をあぶって皆で囲んで食べる食卓って素敵な感じしますよね。昨年から薪ストーブも入れたので、炭も常備していますし、片付けもストーブの中に放りこんでしまえばそれほど手がかからないと思い思い切って購入。

  


肉や魚。何を焼いても楽しい感じになります。大勢でしかできないBBQは片付けが大変でしたが、こちらは2人でも楽しめ盛り上がります。しかも素材の味を活かして焼くだけなのでかなりヘルシー!


七輪の下部には空気の取り入れ口も付ていて開閉する事により火力も調整できます。焼いた後もそれほど汚れず簡単でした。  この冬、薪ストーブと共に活躍しそうです!

『おうち時間』たくさんあるので、いろんな物を焼いて楽しむ、火の温かさを感じる冬にしたいと思います。  
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