麺処きのとみ様
茅野市の麵処きのとみ様のご紹介です。
物件探しから不動産仲介、お店の設計施工をさせていただきました。

建物の所有者様が長年、中華料理店を営んでいらっしゃったテナントで、地域から愛されていたお店でした。今回は長年愛されてきた前オーナー様のお店の面影を残しつつ、今のオーナー様のこだわりがつまったお店になっています。店名にも思いが込められています。

オペレーションを考慮して中央には厨房と繋がるようなカウンター席を設けました。正面の暖簾掛けと内部のコートハンガーは箸をモチーフにしてありどこか麺を掴むようなデザインにしラーメン店であることを伝えています。
ラーメンをみんなに好きになって欲しいというオーナーさんが手がけるラーメンを機会があればぜひ食べに行ってみてください!











